いかとっくり

価格: 1,620円(内税)
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原材料のイカが不足しておりますため
次回入荷は未定です。

日本酒の徳利を模する形
夜中に作業したり、火加減を見たりと大変な手間をかけて丁寧に作っています。
現在では佐渡で唯一の「いか徳利」の製造者である今井茂助商店さんの貴重な品です。

召し上がり方として…
①いか徳利をご家庭にある湯飲みに立てます。
②お酒の熱燗を注ぎ入れます。
③２～3分でするめの旨味がしみた、いつもと違う熱燗が楽しめます。
④使用後は焼いておつまみに。
　使用後は割れやすいので取扱いにご注意ください。

＊「げそ」をあぶって入れると濃い味が楽しめます。
＊いか徳利に白い粉のようなものがついていることがありますが、
　これは、いか肉のエキスが乾燥で染み出たもので「うまみ成分」です。
　もちろん体に害はありません。
　そのままご使用ください。
＊到着後は冷暗所・または冷蔵庫での保管をお願い致します。
　
　

食品

いかとっくり