【北雪】大吟醸信遠心分離　720ml【山田錦】

価格: 12,100円(内税)
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次回令和8年1月下旬入荷予定です。

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、
長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り（上槽）を、
酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。
醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、やわらかな口当たりをご堪能下さい。

『高速遠心分離』とは、
通常のもろみを酒袋（布袋）で搾るという工程ではなく、
一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための
現在考えうる最高の搾りです。
さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、
そのまま冷蔵保管しております。
＊発送の際は常温発送となります。（冷蔵商品ではありません）

原料米　山田錦
精米歩合　35％
アルコール度　16%

当店では商品を配送する際にリサイクル段ボールを使用させていただいております。
リサイクル段ボールには、シールの跡がついていたり他社ロゴの入った箱等がありますが
梱包材として十分な機能をもった箱のみ使用しております。
しかしご贈答には不向きです。
ご贈答の際は有料となりますが、下記リンクページより梱包箱のご購入をお薦め致します。
ご贈答用新品段ボールページ

＊梱包箱のみでのご購入はお受けしておりません。

佐渡の酒

【北雪】大吟醸 信 遠心分離 720ml【山田錦】

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