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「つんぶり」720ml ＋「さあ°」720ml 焼酎セット
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箱入り ￥3,150(税込)
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「黄金波」＋「つんぶり」＋「さあ°」720ml 焼酎セット
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箱入り ￥5,130(税込)
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つんぶり
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720ml ￥1,100(税込)
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| 酒粕を原料に、単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した乙類本格焼酎。気軽に飲んでいただけるよう、お手ごろ価格にてお届けいたします。オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。ちなみに「つんぶり」とは、佐渡の方言で山のいただきのことを言います。同クラスの焼酎にあって常にトップクラスでありたい、美味しさを極めたいとの願いが込められております。 |
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活性純米にごり酒
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1800ml ￥2,600(税込)
720ml ￥1,300(税込)
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佐渡のきりょうよし純米吟醸
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1800ml ￥2,550(税込)
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| 吟醸ならではの香り、繊細でシャープな味わいが堪能頂けます。 |
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佐渡のきりょうよし純米無濾過生貯蔵原酒・立春大吉
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720ml ￥1,500(税込)
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佐渡のきりょうよし糖類無添加大金星
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1800ml ￥1,700(税込)
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| 飲み飽きしない辛口の酒、北雪金星に北雪大吟醸を２５％調合。 |
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純米大吟醸 (五百万石)
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1800ml ￥3,570(税込)
720ml ￥2,040(税込)
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| 新潟・佐渡産の酒好適米、五百万石を使用。すっきりとした呑み口なのに、コクがある深い酒。末長くつきあいたい、端麗辛口です。 |
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大吟醸 ＹＫ３５
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1800ml ￥9,000(税込)
720ml ￥4,500(税込)
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| 酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸です。 特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。 雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみ下さい。 |
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拓（ひらく）
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720ml ￥1,250(税込)
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| 自然環境に配慮し、自然耕（不耕起）栽培に取り組み、田を耕さない事のメリットを生かし、丈夫な稲を栽培する事を目指してきましたが、その一方でデメリットも生じてきました。耕さない環境を好む雑草が繁茂し、田の水もちも悪くなりました。今回発売する【拓】の原料米より、圃場の状況によって耕起、不耕起を選択し、米ぬか除草法やイトミミズ活動利用など、複合的な方法を用いて自然の循環機能を生かした米作りをしました。これについては商品包装紙に説明しており、正確な表示を行う観点から、ラベルの「自然耕」表示は行わず、農薬・化学肥料は引き続き使用してません。こだわりの米作りのため小仕込み（白米１１５０ｋｇ）の少量生産となります。 |
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特選大吟醸 万穂（まほ）
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1800ml ￥10,500(税込)
720ml ￥5,250(税込)
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| 世界的権威のあるコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」に今年（平成19年）から新設された日本酒部門で、いきなり「特選大吟醸 万穂（まほ）」が、吟醸酒・大吟醸酒の部で最高賞の金メダルを受賞しました。
インターナショナル・ワイン・チャレンジは毎年イギリス・ロンドンで開催され、ワインのブラインドテイスティング（銘柄を隠しての利き酒）で選んだ優れたワインを表彰しています。昨年は世界から9000銘柄以上のワインが出品されました。
海外での日本食ブームの高まりから設置された日本酒部門には、日本全国の約120蔵から230銘柄ほどが出品され、その中でも11点の金賞が発表され、「真野鶴・万穂」が国際舞台で栄えある金賞を頂きました！ |
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北雪 梅酒
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1500ml ￥2,940(税込)
500ml ￥1,050(税込)
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| 佐渡ヶ島特産の厳選された青梅「藤五郎」を、北雪酒造が日本酒ベースの本格的な梅酒を造る為だけに特別に醸した日本酒にじっくりと漬け込みました。芳醇な味わいでまろやかな口あたりとコクが、お米の旨味とのハーモニーを奏でます。濃縮された旨味とキレの良い甘味（嫌味の無い純粋な甘さ）に日本酒の風味が心地よく合わさっております。
ストレート・ロック・ソーダ割り・お湯割り等それぞれの飲み方で日本酒仕込みの梅酒をお楽しみいただけます。 |
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itou-saketen@sadonosake.com