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特選大吟醸 万穂（まほ）
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1800ml ￥ 10,500(税込)
720ml ￥ 5,250(税込)
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| 世界的権威のあるコンテスト「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」に今年（平成19年）から新設された日本酒部門で、いきなり「特選大吟醸 万穂（まほ）」が、吟醸酒・大吟醸酒の部で最高賞の金メダルを受賞しました。
インターナショナル・ワイン・チャレンジは毎年イギリス・ロンドンで開催され、ワインのブラインドテイスティング（銘柄を隠しての利き酒）で選んだ優れたワインを表彰しています。昨年は世界から9000銘柄以上のワインが出品されました。
海外での日本食ブームの高まりから設置された日本酒部門には、日本全国の約120蔵から230銘柄ほどが出品され、その中でも11点の金賞が発表され、「真野鶴・万穂」が国際舞台で栄えある金賞を頂きました！ |
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越淡麗・純佐渡大吟醸 実来（みく）
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720ml ￥ 5,250(税込)
1800ml ￥ 10,500(税込)
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| 新潟県限定流通酒米「越淡麗」を35％まで磨いて仕込んだ 大吟醸。越淡麗は二大酒米「五百万石」と「山田錦」を 掛けあわせた注目の新しい酒米。その米から生まれた「実来」は 香り芳ばしく、華やかで淡麗な後味が特徴です。 その味わいは、名前のごとく実りの到来を感じさせます。 「真野鶴・万穂（まほ）」の姉妹酒の登場です。 |
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大吟醸雫酒 錦の真野鶴
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1800ml ￥ 25,200(税込)
720ml ￥ 10,500(税込)
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| 山田錦を35%までに磨き、酒造技術の粋を結集して造り上げた大吟醸の雫酒。自然に滴り出した雫酒を斗瓶で氷点下貯蔵した後、瓶詰めにした限定品です。 |
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大吟醸 真野鶴の舞
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1800ml ￥ 4,200(税込)
720ml ￥ 2,520(税込)
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| フルーティな香り、軽い口当たり、まろやかな喉越し。女性にも飲みやすい、淡麗大吟醸。同酒の朱鷺ラベル版180ｍｌは、エールフランス航空ファーストクラス機内酒に採用されています。 |
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与三作 大吟醸山田錦
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1800ml ￥ 7,350(税込)
720ml ￥ 3,780(税込)
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| 山田錦を40％以下に精白。バランスの取れた飲み飽きしない品な味わいは、当蔵杜氏の伝統技術による自信作。エレガントで気品溢れる逸品です。 |
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辛口吟醸
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1800ml ￥ 2,730(税込)
720ml ￥ 1,365(税込)
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| 新潟の淡麗酒。そんな言葉がしっくりくる吟醸酒。
まずは柔らかい吟醸香がふわり立ち昇ります。
口に含むとすっきりとした、けれどもふわり花のようなニュアンスのある辛口酒が広がります。
冷やして飲むと、やんわり上品な味わいが際立ちます。
常温ならば、すいすいとのどを降りていく飲みやすさ。
どんな温度でも、その透明感を失わず、新潟淡麗の特徴を感じさせてくれる一本です。
このお酒は、言うならばオールマイティ。和食全般に合わせて飲みやすく、そしてお料理の邪魔をいたしません。これも新潟淡麗の特徴ですね。
好みのバラバラなメンバーで集まったなら、こんな透明感のあるベーシックな新潟淡麗の吟醸酒をおすすめします。 |
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純米吟醸原酒
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1800ml ￥ 3,150(税込)
720ml ￥ 1,680(税込)
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| このお酒は、お米本来が持つ自然な味わい、お米を噛みしめると感じられる旨み、甘み、酸味がぎゅっと詰まっています。
味わい深く噛みしめて飲みたい一本。それでいて後味のキレは良く、すっきりと飲んで頂けます。
合わせるお料理は、酸味のあるマリネやお酢を使った料理、
はたまたドレッシングを利かせた野菜料理もぴったり。
お肉なら鶏肉、お魚ならアジやサバ。あるいはチーズをかじりながらもいいですね。
キリリと冷やして男前にしたこのお酒を、大ぶりで厚めの飲み口の陶器のお猪口で飲むと、このお酒の持つ自然で野性的な味わいがさらに引き立つことと思います。 |
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辛口純米酒
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1800ml ￥ 2,310(税込)
720ml ￥ 1,155(税込)
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| この純米酒は、日本酒度が＋16（ラベルには＋10以上と記載）という日本有数の辛口の純米酒。純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んで頂けます。
冷や、常温、お燗ともにお飲み頂けますが、これだけ辛口ですと味わいも繊細なので常温、またはぬる燗はいかがでしょう？
ぬる燗に致しますと、お米の優しさをさらに感じることが出来ます。
例えば、味わいが繊細な白身魚のお刺身、あるいはイカの塩辛など少しクセのある肴でも、このお酒なら上手にエスコートしてくれます。
一口飲むと、きっと「辛口」のイメージも変わるはずです。
辛口通の方には、ぜひおすすめ致します。 |
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特別純米酒 壱穂
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1800ml ￥ 2,520(税込)
720ml ￥ 1,470(税込)
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| 米と米麹だけで造られ、醸造用アルコールを一切加えない、体に優しい日本酒です。 |
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純米 鶴
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1800ml ￥ 1,995(税込)
720ml ￥ 998(税込)
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| ご家庭で晩酌・・・そんな光景が最近少し増えてきました。
食卓を囲んで気軽に飲むなら、お値段も気軽なものが
嬉しいですね。
真野鶴では、晩酌にぴったりの純米酒をご用意しております。
重みのない、すっきり辛口タイプの純米酒。
爽やかでキレのある味わいです。
普通酒クラスの価格帯で純米酒をお届けしたい。そんな私たちの思いが詰まったお酒です。
お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。
冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。 |
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辛口 鶴
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1800ml ￥ 1,785(税込)
720ml ￥ 893(税込)
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| ご家庭で晩酌・・・そんな光景が最近少し増えてきました。
食卓を囲んで気軽に飲むなら、お値段も気軽なものが
嬉しいですね。
真野鶴では、晩酌にぴったりの辛口酒をご用意しております。
重みのない、すっきり辛口タイプのお酒。
キレのある味わいです。
お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。
冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。 |
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真野鶴の鬼ころし
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1800ml ￥ 2,520(税込)
720ml ￥ 1,470(税込)
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| 佐渡の荒海をイメージさせる、男性的な超辛口。しかも飲み飽きしない通好みの酒です。 |
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生貯蔵 佐渡の湧水
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720ml ￥ 1,260(税込)
300ml ￥ 390(税込)
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| 名前のごとく、ソフトな口当たりとさらりとした喉越しが特徴のお酒。冷やしてお召し上がり下さい。 |
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純金入り大吟醸 砂金
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1800ml ￥ 2,940(税込)
720ml ￥ 1,300(税込)
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| 佐渡金山の繁栄をしのばせる、高品質な旨み。本醸造純金箔入りの贅沢な酒です。 |
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大吟醸 白とっくり
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1800ml ￥ 6,930(税込)
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itou-saketen@sadonosake.com