佐渡の酒

佐渡産おけさ柿の酢セット

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3,230円(内税)
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ご贈答に!この「柿酢」の原料は、「おけさ柿」の名で 広く知られた佐渡を代表する特産品の柿です。この「おけさ柿」を100%を使用し「柿酢」に仕上げました。無添加の自然製法で作りこだわりの本格長期醸造酢で、長い発酵期間中に熟成が進むことにより、旨味が増し、酸味がマイルドで、かどの無いまろやかな味わいとなっています。加熱していないため旨味がそのままです。また、柿酢の効能はテレビ番組「主治医が見つかる診療所」でも紹介されました。 500mlと275mlの2本セットです。